PROUCTS LIST
- 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
- 研究型-質(zhì)構(gòu)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀-教學(xué)型
- 通用型-質(zhì)構(gòu)儀
- 流變儀
- 快速粘度儀
- 電子鼻
- 電子舌
- 氧氣二氧化碳儀
- 肉嫩度儀
- 凝膠測試儀
- 硬度儀
- 氣味分析儀
- 彈性儀
- 脆性測試儀
- 蛋殼硬度計
- 高精度凍力儀
- 氣體分析儀
- 常用探頭
- 專用探頭
- 肉品系水力測定
- 延展性測試儀
- 拉力試驗機
- 物性測試儀
- 智能感官仿真系統(tǒng)
- 剪切力測試儀
- 組織分析儀
- 藥品物性測定儀
- 拉伸儀
- 通針性測試儀
- 微膠囊包埋機
- 惡臭檢測儀
- 中藥氣味分析儀
- 中藥滋味分析儀
- 頭發(fā)梳理儀
- 體外消化模擬系統(tǒng)
- 貼片粘附性測定儀
- 口溶膜測試儀
- 微針強度測試儀
- 熱粘性能測試
- 針尖穿刺力測試儀
- 電子眼
- 粘度計
- 培養(yǎng)基測試儀
- 水凝膠測試儀
- 調(diào)剖劑測試儀
- 體膨測試儀
- 膏藥測試儀
- 藥品剛性檢測儀
- 藥品顆粒硬度檢測儀
- 藥物粘度檢測儀
- 藥用膜劑薄膜剝離測定儀
- 口腔速溶膜劑剝離強度測試
電子舌在中藥滋味中的應(yīng)用
中藥滋味是中藥材的重要特性,自古有“神農(nóng)嘗百草 ",口嘗中藥滋味是辨別中藥的主要方式。隨著新興分析技術(shù)應(yīng)用于中藥,中藥滋味不再是辨別中藥的主要方式,人們對中藥滋味的研究越來越淡化。但是,隨著醫(yī)藥市場的國際化,中藥產(chǎn)業(yè)面臨著著日益激烈的競爭,這就要求中藥現(xiàn)代化研究必須規(guī)范中藥產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)過程,提高中藥順應(yīng)性,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),合理解釋傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論,中藥滋味的重要性也突顯出來。 客觀表征中藥滋味,對合理解釋中藥五味有著積極意義。同時能為中藥材的鑒定,中藥掩味,中藥安慰劑的研制等進行指導(dǎo)。歷來中藥滋味主要由口嘗獲得,但是由于人工評價的個體差異和描述的主觀性,歷代醫(yī)學(xué)典籍對中藥滋味的記載并不一致。 現(xiàn)今,滋味的獲得仍是依賴于感官評價,但是感官評價結(jié)果數(shù)據(jù)往往比較模糊,難以用客觀的數(shù)據(jù)表達出來。 在最新版的藥典中,對于中藥滋味的描述仍是主觀的,模糊的。基于這種模糊描述,得到的研究結(jié)果都是欠缺科學(xué)性的。因此,有必要對中藥滋味進行系統(tǒng)研究。
電子舌技術(shù)是近年來發(fā)展起來的一種分析、識別液體“味 道"的新型檢測手段。 這種技術(shù)也被稱為味覺傳感器技術(shù)或人工味覺識別技術(shù)。電子舌是由具有非專一性、弱選擇性、對溶液中不同組分( 有機和無機,離 子 和 非 離 子) 具有高度交叉敏感特性的傳感器單元組成的傳感器陣列,結(jié)合適當?shù)哪J阶R別算法和多變量分析方法對陣列數(shù)據(jù)進行處理,從而獲得樣品定性定量信息的一種分析儀器。 電子舌在食品飲料,茶葉,酒類區(qū)分和環(huán)境分析中已經(jīng)有了一定的應(yīng)用研究基礎(chǔ)。 與食品相似,中藥同樣來源于自然界的植物、動物或部分礦物質(zhì),因此,基于電子舌在食品行業(yè)的研究基礎(chǔ),將電子舌應(yīng)用于中藥的研究是可行的。
上海保圣立足于自主研發(fā)的C-Tougue型電子舌,可實現(xiàn)快速、實時、在線的產(chǎn)品整體特征評價及若干成分定性定量的快速檢測與分析。可對食品、藥品的酸、甜、苦、辣、鮮等多種味覺進行測定。電子舌(味覺指紋分析)是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數(shù)據(jù)處理方法組成的現(xiàn)代化定性定量分析檢測儀器。電子舌基于惰性金屬電極構(gòu)成穩(wěn)定的傳感器陣列,通過伏安電化學(xué)脈沖技術(shù)激發(fā)實現(xiàn)原創(chuàng)的組合脈沖馳豫譜思想,然后經(jīng)交-互感應(yīng)解析技術(shù)來獲取測量對象的整體信息。