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質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S
更新時間:2024-08-12
訪問量:1455
產品型號:
產品特點:質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S直徑為0.5英寸球形探頭,用于測試:軟固體如肉糜的強度、彈性,固體膨化食品如薯片的脆性,水果、奶酪的表面硬度及膠黏性。
質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S的詳細資料:
質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S
直徑為0.5英寸球形探頭,用于測試:軟固體如肉糜的強度、彈性,固體膨化食品如薯片的脆性,水果、奶酪的表面硬度及膠黏性。
質構儀可避免人類感官品評的局限性,獲得準確、穩定、重復性好的物性參數。如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態或動態力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質構儀可以測定力、距離、時間,根據三個變量之間的關系,分析數據得出物性指標。
質構儀特點
1.質構儀內置運算軟件,測試結果直接顯示,可通過USB接口內置WIFI傳
輸至電腦上。
2.特別適用于食品物性學的基礎研究。
3.企業工廠車間品質管控,企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
4.操作方便、性能成熟穩定*、搬動方便。
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