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質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
更新時間：2024-08-12
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產品型號：
產品特點：質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB該探頭以有機玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC（16-50）標準，面條硬度測試。
質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB的詳細資料：
質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC（16-50）標準，面條硬度測試。
質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC（16-50）標準，面條硬度測試。
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